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銨鹽檢測試劑盒
  • 產品型號:
  • 廠商性質:經銷商
  • 更新時間:2021-05-19
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簡要描述:

銨鹽檢測試劑盒
目前我國原料乳的質量仍然參差不齊,與國際水平還有明顯的差距,奶源的質量問題仍然是困擾我國奶業發展的關鍵性問題,制約著我國乳品質量和檔次的提升.因此,應采用有效檢測手段監控奶源的質量.鮮奶摻假仍是一個十分普遍存在的問題,這些行為不僅嚴重影響了鮮乳的營養品質,也危害了消費者的健康.銨鹽就是常見的摻假種類之一。

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產品詳情

本產品僅供科研實驗,不得用于醫療或食用

 

銨鹽檢測試劑盒

用途:檢測鮮奶中是否摻銨鹽

銨鹽是由構成的離子化合物,一般是通過氨與酸反應得到的,它們一般是無色的晶體,易溶于水。

銨根離子和鈉離子是等電子體,銨離子半徑(143 pm)近似于鉀離子(133 pm)和銣離子(147 pm)的半徑。因此,銨鹽的性質也類似于堿金屬的鹽類,而且往往與鉀鹽、銣鹽同晶,并有相似的顏色 、溶解度、晶型等。在化合物的分類中,常把銨鹽和堿金屬鹽列在一起。
由于氨是一個弱堿,所以銨鹽在水溶液中都有一定程度的水解,若是由強酸組成的銨鹽其水溶液呈酸性,因此,在任何銨鹽溶液中加入強堿并加熱,就會釋放氨。實際應用中常利用這一方法檢驗銨鹽。
銨鹽的熱穩定性差,固態銨鹽受熱易分解,一般分解為氨和相應的酸。如果酸是不揮發性的,則只有氨揮發逸出,而酸或酸式鹽則殘留容器中。如果相應的酸有氧化性,則分解出來的氨會立即被氧化。由于這些反應產生大量熱,分解產物是氣體,所以,它們受熱往往會發生爆炸。
銨鹽中的、硫酸銨、氯化銨、xiao酸銨都是優良肥料,xiao酸銨又可用來制造zha藥。氯化銨用于染料工業、原電池以及焊接金屬時除去表面的氧化物。
銨鹽具有強烈的殺菌和抑霉防蛀性能。氯化十二烷基二jia基芐基銨可用作腈綸的勻染劑。季銨鹽分子中的兩個烷基是長鏈烷基的產品,對各種纖維具有良好的柔軟作用,能使纖維膨脹柔軟,外觀美觀而平滑,富有良好手感,是一種常用的纖維柔軟劑。溴化雙十八烷基二甲基銨,不僅是殺菌劑,而且對棉、毛、合成纖維織物都具有顯著的柔軟作用。十八烷基二甲基qiang乙基銨硝酸鹽是一種ji好的抗靜電劑。季銨鹽還可作防水劑、緩染劑、石油破乳劑等。用脂肪酸為原料,經氨化制得脂肪腈,再經氫化為脂肪胺,然后將伯胺與溴代烷反應,即得季銨鹽。亦可用叔胺為原料,在常壓下與溴代烷加熱直接縮合為季銨鹽。
銨鹽檢測試劑盒

 

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