食用富含類黃酮食物

邦頓諾博士說：“飲酒和吸煙會(huì)增加炎癥并損害血管，這會(huì)增加一系列疾病的風(fēng)險(xiǎn)。"

“黃酮類化合物已被證明具有抗炎作用，并能改善血管功能，這可以解釋為什么它們與心臟病和癌癥導(dǎo)致的死亡風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)。"

“盡管研究發(fā)現(xiàn)食用富含類黃酮食物的人的死亡風(fēng)險(xiǎn)較低，但對(duì)于那些因吸煙而患有慢性疾病的高風(fēng)險(xiǎn)人士和每天喝超過兩種標(biāo)準(zhǔn)酒*料的人，其保護(hù)作用似乎-強(qiáng)。研究主要作者尼古拉·邦登諾(Nicola Bondonno)博士說，他是伊迪絲·考恩大學(xué)(Edith Cowan University)的醫(yī)學(xué)與健康科學(xué)學(xué)院和西澳大利亞大學(xué)(University of Western Australia)的生物醫(yī)學(xué)科學(xué)學(xué)院的科學(xué)家。

“這些發(fā)現(xiàn)很重要，因?yàn)樗鼈儚?qiáng)調(diào)了通過鼓勵(lì)食用富含類黃酮的食物來預(yù)防癌癥和心臟病的潛力，特別是在患有這些慢性疾病的高風(fēng)險(xiǎn)人群中。"

“但是，同樣重要的是要注意，類黃酮的攝入并不能抵消吸煙和大量飲酒引起的死亡風(fēng)險(xiǎn)的增加。到目前為止，為您的健康做的-好的事情是戒煙并減少飲酒。"

“我們知道，這種生活方式的改變可能非常具有挑戰(zhàn)性，因此，鼓勵(lì)食用類黃酮可能是減輕風(fēng)險(xiǎn)增加的一種新穎方法，同時(shí)也鼓勵(lì)人們戒煙并減少酒精攝入。"

每天攝入約500毫克總類黃酮的參與者患癌癥或與心臟病相關(guān)的死亡的風(fēng)險(xiǎn)低。

邦頓諾博士說：“重要的是食用在不同的植物性食品和飲料中發(fā)現(xiàn)的各種不同的類黃酮化合物。"

“通過飲食很容易做到這一點(diǎn)：一杯茶，一個(gè)蘋果，一個(gè)橙子，100克藍(lán)莓和100克西蘭花將提供廣泛的類黃酮化合物和超過500毫克的總類黃酮。"

盡管該研究已經(jīng)建立了類黃酮的攝入量與較低的死亡風(fēng)險(xiǎn)之間的聯(lián)-系，但保護(hù)作用的確切性質(zhì)尚不清楚，但可能是多方面的。